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有限会社ワークデザイン
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代表取締役
嶋崎 まるみ

【事業内容】
パソコンの出張サポート
パソコントラブル対応
パソコン講習
ネットワーク工事
電話工事
WEB製作
その他できること面白そうなことはなんでも

【資格等】
ネットエキスパートトレーナー
Microsoft MOT インストラクター
iNIP GOLDインストラクター
Microsoft MOUS/MOS(WORD,EXCEL,ACCESS)
VBSエキスパートベーシック
一太郎検定2級
初級システムアドミニストレーター
2種電気工事士
電気施工管理技士2級
工事担任者アナログ3種
職長・安全衛生責任者
甲種防火管理者
日商簿記2級
建設業経理事務士2級
秘書検定2級
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2010年01月25日

お魚が好き!

お魚が好き!変わったお魚が好きです。
まぐろとか鯛とか立派なのじゃなく、ほやとか、なまことか白子とか大好き。
最近ではよく出回ってるハタハタとか、メギス。
普通のスーパーには無いですが、うちから15分くらい車で走ると
角上魚類という、新潟の寺泊漁港にある日本一を目指す魚屋さんがあります。
ここは本当にお魚が安くておいしいです。

先日TVでしょっつる鍋を見て、しょっつるが欲しくて仕方ないのですが、TVに出たらやっぱり注文殺到したらしく、なかなか買えそうにありません。
それでも安くておいしそうなハタハタ。
これをなんとか鍋に・・・とググったところ、ナンプラーで代用したお方がいらっしゃいました。
そういえばうちにもたしかナンプラーがあったはず。
冷蔵庫の中のナンプラー、なんと賞味期限を何年も過ぎていました。
でもねえ、もともと発酵してるんだし、味は落ちるかもしれないけど食えない事はないだろ。

で、試してみました。
結構おいしかったです。
今のところお腹も壊してないし、これがちゃんと期限内ならもっとおいしかったんでしょう。
そして、ちゃんとしょっつるだったら、もっともっとおいしいんでしょう。
ああ、しょっつる鍋食べたい!

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Posted by 有限会社ワークデザイン at 23:21│Comments(0)その他なんでもかんでも
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